ROTI POPIA GORENG ANEKA RAGAM

7:00:00 PTG
By tinta hayati
0 Comments

Resepi Ringkas Mudah...Lagi 9 hari kita akan menyambut Aidilfitri. Walaupun sibuk buat persiapan hari raya jangan lupa keistimewaan 10 malam terakhir Ramadan dalam mencari malam Lailatul Qadar. Semalam Hayati tengok berita. Hayati tak pasti slot apa tapi Dato’ Dr. Fadhilah Kamsah. Tak kisahlah slot apa yang penting Hayati tertarik dengan penyampaian beliau tentang meminta maaf. Kita selalu nak tunggu raya baru nak minta maaf. Tak silap Hayati Dato Dr. Fadhilah Kamsah kata jangan tunggu hari raya baru nak mintaan maaf. Bulan puasa pun boleh bermaafkan (lebih kurang camtulah maksud penyampaiannya, Hayati tak ingat ayat seketul-seketul) TAPI point paling penting kata beliau belum tentu pada hari raya kita masih hidup. Oleh itu, marilah sesama kita saling bermaafan walaupun bukan bulan Ramadan dan Syawal. Seeloknya, sebelum kita tidur niatkan dalam hati kita memaafkan segala kesalahan orang yang bersalah dengan kita.

Sehari tak update blog rasa rindu kat blog Tinta Hayati. Hampir nak koma dibuatnya tawaf satu pekan bulan-bulan puasa begini. Dipendekkan cerita, Jumaat lepas pergi bank, tunggu giliran dekat sejam lebih dengan orang ramai ruang bank sempit, menguji kesabaran betul. Tapi padam muka pada diri sendiri sebab siapa suruh pergi bank lewat, pergi lewat dapat nombor angka giliran pun memang awalll sangatt!!haha. Then, berjalan satu pekan. Memang rasa nak pitam. Pastu hari sabtu adik-adik cuti apa lagi pakat ambil nombor giliran guna laptop,last-last empunya laptop dok termenung je tengok pokok rambutan tengah merimbun berbuah tapi malangnya masih hijau tak masak lagi. Laptop adik masuk wad ICU.

Masa tengah usha fb terbaca resepi roti popia goreng (resepi:Puan Jane Enaz), Hayati suka resepi ringkas dan mudah kalau resepi remeh-remeh memang cepat lupa sebab tertelan banyak semut. Disebabkan semalam Hari Rajin Sedunia Hayati pun cubalah buat roti popia goreng . Kenapa Hari Rajin Sedunia sebab sebelah pagi Hayati buat biskut cornflake madu petang try roti popia goreng. Hari Rajin Sedunia untuk orang tak berapa rajin hihi. Ok! Jom tengok resepi roti popia goreng yang Hayati try..hahaha

BAHAN-BAHAN

-Roti (1 bungkus: ikut berapa keping nak buat)

-Kulit Popia

-telur (1 biji-putih telur)

BAHAN-BAHAN INTI

-Bawang merah (dihiris)

-Asam gelugur (2 keping)

-sardin (1 tin-korang lenyet-lenyet ikan tu bagi halus guna sudu. Macam buat sandwich)

-Minyak Masak (3 sudu)

-Garam

CARA-CARA

INTI :

1. Panaskan minyak

2. Tumiskan bawang merah

3. Masukan ikan sardin

4. Masukan asam gelugur

5. Last, masukan garam secukup hati (bukan secukur rasa sebab sekarang bulan puasa hehe). Biarkan agak pekat sikit jangan berkuah nanti susah nak lipat kulit popia.

6. Siap.

CARA BUAT ROTI:

1. Roti korang potong dua.

2. Ambil 1 dan letak inti then lipat roti tu.

3. Roti berinti tadi lipat dengan kulit popia ala-ala nak buat popia goreng (Hayati lipat ikot suka hati je janji ok hehe). Oh ya, kulit popia Hayati guna kulit popia besar..kecik pun takpe.

4. Letakkan putih telur supaya kulit popia tidak terbuka semasa menggoreng nanti.

5. Panaskan minyak dan goreng.