Tinta Hayati: RESEPI RINGKAS MUDAH

RESEPI SUP DUMPLING INTI AYAM MUDAH SIMPLE SEDAP

12:48:00 PTG
By tinta hayati
1 Comments

Rasanya macam dah bertahun tak share resepi. Kami bukan anak dara malas masa Cuma malas nak update kat blog je hehe. Lepas masak tergesa-gesa nak telan. Hari lain sibuk kerja. Lepas ni harap rajin rajin update blog ..

Harini cik tie nak share cara masak sup dumpling. Sejak tua-tua ni (umur dh 28 haha) suka makan sup-sup. Tengok makanan manis-manis warna warni lemak berkrim dah kurang rasa nak makan.tapi bukan nak share cara buat dumpling tau sebab dalam family , cik tie je suka makan makanan gitu. Agak tak kuasa sikit nak buat setakat sorang-sorang je nak makan. Cik tie beli dumpling yang dah siap dah. Doakan semoga cik tie di kurniakan kerajinan suatu hari nanti nak buat dumpling sendiri haha..

Sup ciktie share ni sangat lah bagus untuk buang segala hangin-hangin dalam badan. Sebab cik tie suka sup letak banyak rempah dan letak halia lebih. (hangin cik tie lah kalau orang lain tak tau hihi)

Kalau uoll rajin nak usha resepi simple lain bolehlah tengok-tengok resepi CARA MUDAH MASAK KUAH LAKSA, ROTI POPIA GORENG ANEKA RAGAM, POPIA GORENG, RESEPI MUDAH SAMBAL KICAP.

sup dumpling yang sudah siap di masak

BAHAN-BAHAN:

1) Dumpling (cik tie beli yang dah siap harga rasanya dalam 5-6ringgit.seingat cik tie lah) cik tie pilih chicken dumpling.

ciktie guna japanese chicken dumpling.abaikan suhun tapi kalau korang nak letak suhun tak ada masalah pun.

2) Minyak masak

3) Bawang putih (seulas)

4) Bawang merah (seulas)

5) Halia (ikut uoll lah tapi cik tie letak lebih)

6) Cili (4-5biji)

7) Lada hitam

8) Bunga cengkih

9) Kayu manis

10) Buah pelaga

11) Jintan manis

12) Bunga lawang

13) Letak ler sedikit sayur yang korang nak atau apa-apa je. Cik tie suka letak sayur.

14) Air

15) Megi secukup rasa (kalau tak ada letak lah garam),ajinamoto sikit

16) Bawang goreng (ciktie beli je sebungkus rm1, kalau rajin uoll gorenglah sendiri)

*bahan-bahan rempah letak sikit-sikit udahler karang susah pulak nak makan kalau asyik tergigit rempah haha..

*Bahan-bahan no.3 sampai no 12 tu tumbok-tumbok manja guna lesung. Jangan hancur sangat..

*cikti masak untuk hidangan satu magkuk besar

CARA-CARA MASAK:

1- panaskan minyak. Tumiskan semua bahan-bahan dah tumbuk tadi tu..

2- bahan dah wangi..bawang tu perang-perang masukkan sayur

3- kemudian, masukkan air ikottt firasat korang hehe. Tutup supaya sayur cepat lembut

4- masukkan dumpling, megi secukup rasa dan ajinamoto

5- korang rasalah kalau dah sedap tutuplah api. Dumpling tu dorang dah rebus siap-siap jadi tak perlu masa sup lama-lama.pastu taburlah bawang goreng..

Hidang. masa ni takde bawang goreng haha..rasanya ni gambar chicken dumpling + kimchi dumpling (dumpling yang merah-merah yang putih tu chicken),tapi kimchi dumpling tak sesuai buat sup sebab mudah hancur. masa tu saja je try..

RESEPI RINGKAS MUDAH

ROTI POPIA GORENG ANEKA RAGAM

7:00:00 PTG
By tinta hayati
0 Comments

RESEPI RINGKAS MUDAH

RESEPI RINGKAS MUDAH: POPIA GORENG

5:20:00 PTG
By tinta hayati
0 Comments

Sebenarnya Hayati nak tulis entri ini pagi tadi tapi ntahla laptop kena penyakit mereng. Suka hati je meragam. Nasib laptop ni bukan manusia kalau tak rasa nak lempang kiri kanan..takut jugak nak lempang laptop..lempang..lempang terus masuk wad a.k.a kedai repair komputer tak ke naya diri ini.Lagipun laptop ni baru je pulih dari koma beberapa bulan lepas hihi. Ok...Kembali kepada topik kita resepi ringkas dan mudah.Mudah-mudah je.

Hayati bukanlah suka sangat masak kuih-muih nih. Itu dululah..suka goreng sayur sebab suka makan sayur pastu suka masak sambal pedas-pedas guna cili padi ok. Tahap pedas macam tengok drama sedih hero dan heroin akhirnya meninggal dunia. Semenjak habis study, Hayati pun merajinkan diri menapak ke dapur. Yelah! Dah tak ada alasan. Dulu bolehlah bagi alasan nak baca bukulah nak buat assignmentlah sana sini. Sekarang ni dah tak releven dah semua alasan tu.

Haritu dah campak-campak masak sambal kicap kali ni buat popia goreng pulak. Bulan puasa main agak jelah masak.

BAHAN-BAHAN

1) Kulit Popia

2) Lobak Merah (2 lobak merah)

3) Tauge

4) Minyak masak

5) Garam

6) Ikan bilis (ditumbok guna lesung batu bukan penumbok /isi ikan sardin pun boleh (sardin tin))

CARA-CARA

1) Panaskan minyak masak sikit je

kemudian masukan lobak merah. Biarkan lobak merah tu lembut sikit.Masukan garam.

2) Masukan tauge

3) Masukan ikan bilis. Lobak Merah dan tauge jangan layu sangat sebab nanti kita nak goreng popia.

4) Dah masak biarkan sejuk. Dah sejuk lipat dengan kulit popia. Basahkan hujung kulit popia dengan air supaya tak terbukak nanti masa goreng.

5) Goreng dan hidang

SAMBAL

Masak macam biasa cuma tambah gula lebih...

siappp...

Slamber je aku berjimba depan laptop petang-petang ni time orang bizi memasak, mentang-mentang parents takda kat rumah. Ok..blah dulu karang berbuka minum air kosong pulak. Sebelum tu..sorrylah kalau gambar popia goreng tu nampak pelik macam alien hahaha..ntah silap teknik lipat gamaknya..ok bye bye (tetiba je kan?)-Selamat berbuka puasa..bukan sekarang tapi bila dah tiba waktu berbuka ya)